袁生之前想食沙律，但又冇時間整，見今日得閒冇野做就去買材料整沙律
袁生知道有沙律食都不知幾開心，成個大細路咁
平時袁太整沙律通常都係用雜果，薯仔，蘋果就完成
今次亦都唔例外，用番呢幾種材料，不過再加埋芹菜同雞絲
突然覺得個沙律變得好健康
而之前記得電視講過沙律如果加煉奶同洋蔥會更加好
但因為袁氐唔太愛洋蔥，所以只係加少少煉奶一齊拌勻
原來加左煉奶的沙律真係好味好多，而且仲滑好多
整整下仲整左一大兜份量，袁生可以慢慢嘆了 !
芹菜雞絲雜果沙律
材料 : 雜果(細)<1罐>，芹菜，沙律醬<適量>，雞胸肉<共1塊>，薯仔<個>，蘋果<1個>，煉奶<少許>
做法 :
1. 雜果隔去水份，芹菜洗淨切絲，蘋果去皮切粒備用
2. 燒滾水，將薯仔烚熟後放涼去皮切，雞胸肉烚熟放入冰水內放涼用手撕成絲
3. 將所有材料混合，加入適量沙律醬，少許煉奶拌勻
4. 放入雪櫃冷藏至冰凍即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
