之前係吉吉島買左包蕃薯放係雪櫃，其實袁太都唔記得有包蕃薯，係星期日個時清理雪櫃先見到，不過好彩仲未變，呢d咁靚的蕃薯究竟點整好呢 ???
問袁生梗係話冇所謂，見最近天氣開始涼涼地，咁不如試下係屋佐烤蕃薯，其實只不過係用焗爐整，熱辣辣一定好好味，如果焗蕃薯的話，點可以唔加埋蜜糖一齊焗呢，另外再加少少黑芝麻，製作過程唔駛30分鐘，已經有得食喇
平時袁生唔太鐘意食甜野，但都話好好味，攪到袁太鬼死咁開心，不過講真味道真係唔錯架，等我下次再整過，拎d俾媽咪用奶奶試下先 !
黑芝麻蜜糖焗蕃薯
材料 : 日本袋裝蕃薯<2個>，蜜糖，黑芝麻<適量>，錫紙<1張>
做法 :
1. 焗爐用200C預熱10分鐘
2. 焗盤放上錫紙，灑上少許水備用
3. 蕃薯洗淨切細件，每件塗上適量蜜糖，再灑上黑芝麻後放上錫紙上
4. 放入焗爐用200C焗至一面金黃色後，再反轉另一面再焗至金黃色即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
