老王瓜牛大力瘦肉湯

由袁太廚房於 2011-10-31 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 597

分類：湯水

呢幾日袁太係街市見到好多太太買牛大力,
袁太梗係唔執輸買埋一份喇!
但究竟牛大力有咩功效,
有咁多太太都買黎煲湯呢
以袁太咁八的性格,
梗係問下老闆有咩好處喇!
oh,i see...
原來牛大力係有清熱潤肺,消炎止咳的功效,
橫掂袁生平時食咁多煙,
袁太最近又成日咳,
煲呢個湯就啱晒喇!

但用牛大力煲湯究竟另外要加咩材料一齊煲呢?
老闆介紹可以用老王瓜,
咁袁太就聽老闆講用老王瓜,
但煲出黎袁生就唔太鍾意,
話味道怪怪地喎,
可能味道甘甘地掛,
不過老實講,袁太都覺得味道太甘,麻麻地好飲...

~老王瓜牛大力瘦肉湯~食譜

材料 : 老王瓜-1個 / 赤小豆,扁豆-適量 / 牛大力-適量 / 甘旬-1條 / 瘦肉-$10 /

蜜棗-2粒 / 粟米-1條

做法:

1.將瘦肉飛水,切件備用.

2.老王瓜洗淨切件,牛大力洗淨切片,甘旬去皮切件.

3.煲內放入適量的水,放入蜜棗,赤小豆,扁豆,瘦肉,粟米煲30分鐘.
4.再加入老王瓜,牛大力,甘旬煲30分鐘,再轉慢火煲1 1/2小時,下少許鹽調味,即可.

感謝袁太廚房提供以上資料
袁太廚房的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

袁太廚房

見習探險員

簡介：於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...

7 2014: 7
01月

160 2013: 14
12月; 12
11月; 11
10月; 18
09月; 16
08月; 11
07月; 11
06月; 17
05月; 15
04月; 14
03月; 8
02月; 13
01月

200 2012: 11
12月; 15
11月; 14
10月; 11
09月; 16
08月; 22
07月; 18
06月; 13
05月; 24
04月; 24
03月; 18
02月; 14
01月

144 2011: 11
12月; 11
11月; 19
10月; 24
09月; 11
08月; 17
07月; 15
06月; 17
05月; 6
04月; 5
03月; 3
02月; 5
01月

6 2010: 3
12月; 3
01月

4 2009: 1
10月; 2
02月; 1
01月

3 2007: 3
01月

累積瀏覽 331323

全部攻略 524

全部回應 0

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！