木瓜海底椰栗子排骨湯

由袁太廚房於 2011-08-25 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 441

分類：湯水

袁太平時一放假就會煲湯俾袁生飲,
但有時諗煲咩湯,都諗到頭都大埋,
因為袁生有太多湯唔飲喇!
雖然煲湯係有好多材料配搭,

但好多湯,例如用藥材煲的湯,袁太就好少煲,
因為驚袁生唔鐘意,
但有一個辦法可以令到
袁生肯飲平時唔鐘意飲的湯,
就係袁太媽咪煲的湯喇!
袁太媽咪平時多數會用藥材煲湯,會叫袁太番屋企攞!
但同袁生講d湯係媽咪煲的,
袁生無論係咩湯都會飲!究竟點解呢
唔通始終都係媽咪煲的湯最好?

而袁太今次就選擇左用木瓜,海底椰煲湯,
其實我知袁生應該都唔太鐘意,
因為用木瓜煲湯會好甜,
所以就加埋栗子,雞腳,排骨一齊煲,
希望可以中和番個味道喇!
呢個湯真係有好多湯渣,
淨係食湯渣都夠飽喇!同埋好好飲添!

~木瓜海底椰栗子排骨湯~食譜

材料 : 木瓜-1個 / 海底椰-6個 / 栗子-16粒 / 紅蘿蔔-1條 / 雞腳-4隻 / 排骨-$30 / 蜜棗-2粒 /
南北行-少許

做法:
1.排骨飛水,備用.

2.雞腳剪去腳甲後出水,放入凍水30分鐘.
3.木瓜去皮去籽,紅蘿蔔去皮切大件備用.

4.煲內放入適量的水,滾後放入蜜棗,南北行,栗子,排骨用大火煲30分鐘.
5.再加入木瓜,紅蘿蔔,海底椰用大火煲30分鐘,轉慢火煲30分鐘,再下雞腳煲30分鐘,下少許鹽調味,即可.

感謝袁太廚房提供以上資料
袁太廚房的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

袁太廚房

見習探險員

簡介：於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...

7 2014: 7
01月

160 2013: 14
12月; 12
11月; 11
10月; 18
09月; 16
08月; 11
07月; 11
06月; 17
05月; 15
04月; 14
03月; 8
02月; 13
01月

200 2012: 11
12月; 15
11月; 14
10月; 11
09月; 16
08月; 22
07月; 18
06月; 13
05月; 24
04月; 24
03月; 18
02月; 14
01月

144 2011: 11
12月; 11
11月; 19
10月; 24
09月; 11
08月; 17
07月; 15
06月; 17
05月; 6
04月; 5
03月; 3
02月; 5
01月

6 2010: 3
12月; 3
01月

4 2009: 1
10月; 2
02月; 1
01月

3 2007: 3
01月

累積瀏覽 323516

全部攻略 524

全部回應 0

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！