感覺好似好冇都冇食過通菜!
所以就去街市買左半斤通菜番屋企,
我本來想用腐乳醬炒架,
但番到屋企先發覺雪櫃原來係冇腐乳醬既,
以袁太的性格梗係唔會特登落街買喇!
唯有就咁用辣椒蒜頭炒喇!
雖然好簡單,但好好味呀!
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~蒜頭辣椒炒通菜~食譜
材料 : 通菜-半斤 / 辣椒-1隻 / 蒜頭-適量
1.通菜洗淨,蒜頭剁成蓉![]()
,辣椒切粒備用.
2.燒紅鑊,爆香![]()
蒜蓉,辣椒後,下通菜兜勻.
3.加少許鹽,水炒勻,待通菜熟透,即可![]()
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感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
