探險家攻略  >  食譜  >  甜品  >  芒果糯米糍
0

芒果糯米糍

袁太廚房 於 2009-02-02 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 958

分類:甜品
今日突然想整甜品,經常街市見到有大大個芒果賣望落好似好甜好多汁咁喎,一於買幾多番屋企整糯米糍先雖然今次係第一次整但效果俾我想像中還要好呢,實在太...太...太好味了

 
芒果真係好香,好甜,而且糯米糍的甜味剛剛好,唔駛好耐已經清晒成碟,不過好似唔係好夠食,等我過幾日有時間再整過先得 !




芒果糯米糍
材料 : 糯米粉<130g>,芒果<1個>,糖<3-4湯匙>,椰絲<適量>,芒果汁<1盒>250ml


做法 : 
1. 將芒果去皮起肉切粒備用

2. 糖,糯米粉逐少加入芒果汁內拌勻至完成混合沒有粒狀

3. 將做法(2)的芒果糊倒在薄身的碟上,隔水用中火蒸20分鐘

4. 煮熟後用湯匙拌勻待涼

5. 保鮮紙放平,塗上薄薄一層牛油以免黏著

6. 拿起少許麵粉放在保鮮紙上,加入芒果粒,再搓成球狀,撈上椰絲即可

感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 304730

全部攻略 524

全部回應 0