卤肉卷 lobak

由 yewjieng 於 2013-02-25 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 746

分類：主菜

材料：猪肉碎，芋头切条，猪肉切条状。
调味料：盐、麻油、五香粉、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒

做法：

预先将材料分别腌制入味备用。在豆皮上放一匙的肉碎，再摆入芋头和肉柳，再裹成条状。

放入蒜味橄榄油里，以大火稍微煎一煎，再转中小火慢慢煎成金黄色，

期间需要用锅盖将肉卷盖上焖煎，加快煎熟的速度。

这肉卷口感扎实好吃

我最喜欢～

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yewjieng

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