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  • yewjieng
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  • 改良懒人版～脆皮烧肉

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-28

    这是改良后的懒人版～脆皮烧肉材料：五花腩，盐，五香粉做法:1，把五花腩洗净放进热水锅中煮至稍微转色，拿起用自来水冲洗一下，抹干备用。2，在肉抹上适量的五香粉和盐...
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  • 吉隆坡～印度食物

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-28

    感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot.com/
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  • 卤肉卷 lobak

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-25

    材料：猪肉碎，芋头切条，猪肉切条状。调味料：盐、麻油、五香粉、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒做法：预先将材料分别腌制入味备用。在豆皮上放一匙的肉碎，再摆入芋头和肉柳，再...
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  • 玻璃鸡脚食谱

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-22

    玻璃鸡脚食谱：【材料份量请依照个人口味喜好添加】去骨鸡脚用热水快速烫一下，马上浸泡冷水后捞起沥干水备用。酸柑榨汁4-6粒， 小辣椒3～6只切细盐/糖/鸡精各少许...
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  • 白切鸡食谱

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-21

    白切鸡食谱：把鸡放入大锅中待水煮滾马上关火盖上锅盖，等到在锅里水自然冷却后，将鸡捞起用自来水先沖洗，再放进冰水中浸泡20分钟，这样以肉质较嫩滑，还可以使皮和肉之...
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  • 姜母鸭

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-21

    姜母鸭食谱：将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。用芝麻油爆香姜片，再加入稍微剁碎的豆豉继续爆炒出味，然后将鸭肉倒入一起炒。将鸭肉炒至变色时，倒入适量的老抽和磨细豆酱炒...
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  • 年初四晚餐～

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-14

    昨天超过30个亲人们来聚会～忙到我都没时间梳洗打扮～我为家人们准备了1.梅菜扣肉，2.冬菇焖豆巾，3.清炒西兰花， 4.蒸鸳鸯蒜冬粉虾，顾着张罗蒸了8分钟，虾太...
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  • 开年饭～

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-11

    家人还在睡梦中，《开年饭》已经煮好了，今年慵懒的我只是简简单单的弄了清焗三菇莲藕，吊片猪肉丸滚黄芽白汤，清蒸玉子大虾感謝yewjieng提供以上資料yewjie...
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  • 新年快乐！

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-10

    祝大家财源源源不绝～福气安康～事事如愿～感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot.com/
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  • 立春快乐～

    作者：yewjieng      發表日期：2013-02-04

    今天是立春。先给大家拜个早年，祝大家事事更顺利天天更开心感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot....
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yewjieng
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