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自制紅糟系列：～紅糟扣肉

由 yewjieng 於 2010-05-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 454

分類：主菜

自制紅糟系列：

當然不會少了紅糟扣肉啦

這就是福州人的傳統佳餚

紅糟扣肉

自從去年自己成功釀制紅酒/紅糟

click～【發酵成功啦！】

紅糟食品就一直是我家飯桌的常客

幸好

紅糟這健康食品

來到我這個客家妹手中，並沒有白白浪費掉～

無論燜、煮、炒、蒸。。。。。

我都會加一湯匙紅糟下去煮

所以一大罐的紅糟

不出4個月就被我用光光啦～

感謝 yewjieng 提供以上資料
yewjieng的網誌 http://yewjieng.blogspot.com/

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