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鹽焗雞扒

由 yewjieng 於 2009-04-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 545

分類：主菜

又是一件失蹤案

早陣子我煎好了鹽焗雞扒

擺上飯桌不到15分鐘

整碟雞排都失蹤了

看到啦！

脆脆的皮開始沒有啦

整碟雞排都沒有啦！

這3個貪吃鬼

真是氣死我啊！

有時煮好了某些菜

真是要把它藏起來

不然就會再次發生失蹤事件

材料：

起骨雞排，鹽焗雞粉一包，麻油，姜粉

做法：

將雞排和所有材料混合均勻

放進冰箱幾天讓雞排風干

要吃的時候預先拿出來降溫

用牛油將雞排2面煎一會

蓋上鍋蓋焗3～5分鐘后

繼續再慢慢將雞煎至金黃到熟透即可

感謝 yewjieng 提供以上資料
yewjieng的網誌 http://yewjieng.blogspot.com/

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