昨天煲
還剩下半粒冬瓜
就用來煲
甜甜又好喝的
羅漢果冬瓜龍眼糖水
材料：
羅漢果、冬瓜半粒、龍眼干【桂圓】20粒、冰糖一包
懶人做法：
把所有的材料煲3個小時即可
羅漢果：～
羅漢果性涼味極甜，無毒，入肺脾經，具有清熱消暑、潤肺化痰止咳、滋潤聲帶、潤腸通便的作用，可用於肺熱或肺燥咳嗽；感冒引起的喉痛聲沙、失音、慢性咽炎，以及腸燥便秘等。現代研究顯示，羅漢果含豐富維生素C、葡萄糖，而且十分甜膩，其甜度相當於蔗糖的三百倍，可治療冠心病和預防血管硬化，且含有抗癌物質, 原產地廣西，一年四季都有得賣；要揀靚的羅漢果，首先睇睇色澤要光亮，黑得要均勻，表面無裂紋和破損的，品質最佳。此外也可以手搖動，以無聲者為佳，相反搖動時有聲響發出，是因為烘焙時過了火，品質自然較次!
資料來源：
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7008111000118
冬瓜：～
為葫蘆科植物，營養豐富，
富含糖類和多種維生素 無毒，
具有清熱解暑治療作用。
