由 yewjieng 於 2009-01-12 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 425
記得小時候每逢過時過節，
秀英姨都會準備煮大餐，
而我們這班【蝦公老蟹】就是她的小幫手。
幫忙包春卷就是指定工作之一。
康仔臨時吵著要吃炸春卷，
家里的材料所剩不多,
就來個簡單版吧！
材料：
春卷皮，雞蛋，豬肉碎，冬菇碎，紅蘿卜碎。
調味料：
麻油，魚露，胡椒粉，雞精粉少許。
做法非常簡單：
把雞蛋，豬肉碎，冬菇碎，紅蘿卜碎
和所有的調味料混合均勻。
用春卷皮包起來，
用熱油炸至金黃色即可。
又是阿古開工的時候啰！
阿古的杰作！！！形狀多多。。。。。
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