炸慈菇是我們農歷新年必備的食品。
脆脆的好爽口！好好吃！
上星期一在太子園的菜市場賣 RM3.80一斤。那么貴我情愿不吃！忍！忍！忍！
昨天到tesco看到我的至愛之一【 慈菇 】終于上架。現在Tesco才賣RM3.68 / kg。那
么便宜，不買就傻啰！便宜那么多！不過暫時買著一點點先來過下口癮。等過了
新年后，再去買，到時會更加便宜！【沒人買嘛】記得在今年的元宵節時，我試
過買RM1.68/kg。省得就多少就多少嘛！買多點放在冰箱慢慢吃。
1. 把慈菇削皮洗凈后刨成薄片，
2. 放進滾油中炸脆即可。
如喜歡可以撒點鹽。
