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肉骨茶 Bakuteh

由 yewjieng 於 2008-11-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 221

分類：湯水

材料：

1包肉骨茶香料

【成分：當歸、玉竹、玉桂、杞子、黨參、甘草、川弓、白胡椒】

豬肉，豬腸，豬肚、排骨

3顆整粒蒜頭

冬菇

水2000ml

調味料：

2湯匙老抽

4湯匙生抽

1湯匙蠔油

鹽適量

做法：

把所有的材料以慢火煲3hrs至肉軟即可加入

配料：

蔬菜，豆腐卜，粟米仔。。。

滾一會即可吃

感謝 yewjieng 提供以上資料
yewjieng的網誌 http://yewjieng.blogspot.com/

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