由 yewjieng 於 2008-09-23 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 478
黃酒雞是媽媽以前在我坐月子時,經常煮給我吃的菜。濃濃的酒香好下飯!現我偶爾也會煮來吃。暖暖胃!
首先準備雞肉,姜,木耳
用麻油爆香姜絲
加入雞塊炒片刻.
把已浸發的木耳放進去炒。
加入適量的黃酒【糯米酒】煮一會就okay.
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