洋蔥紅蘿蔔拌香煎三文魚 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2014-02-06 11:56:12 發表 | 累積瀏覽 1064

分類：主菜

這是馬年第一餐入煮樂 (除了大初一晚). 今晚即刻就來過新嘗試 "煎三文魚"

是的! "煎魚" 對我本人嚟講確實係好高難度動作!!! 但我家 Honey 話好想食, 咁我就唯有試吓啦! 哈哈.........竟然俾我煎到塊靚靚三文魚. 哈哈...........巧開心呀! 所以, 只要係用心製作一定會成功架!

材料

急凍三文魚 (3 件), 紅蘿蔔 (1 條 - 切條), 洋蔥 (1 個 - 切條)

調味料

三文魚: 生粉 (半茶匙), 鹽 (半茶匙), 黑胡椒 (半茶匙)

紅蘿蔔及洋蔥: 油 (1 茶匙), 鹽 (半茶匙)

做法

1) 急凍三文魚解凍及清洗乾淨, 抺乾水份, 在表面撲上生粉, 鹽及黑胡椒, 每邊用中火煎約 3分半鐘, 就可盛起隔油備用.

2) 紅蘿蔔去皮, 清洗乾淨及切條, 洋蔥去皮及切條.

3) 將紅蘿蔔及洋蔥拌勻, 加入適量油及鹽, 放入焗盤中用鍚紙包住, 焗爐調較 220 度焗約 25分鐘, 然後盛起平均放於碟中, 最後將三文魚放在紅蘿蔔及洋蔥上面就可食用.

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

小龍於2014-02-06 15:19:52 留言
我都好鐘意食煎三文魚，加埋ｄ黑椒，超好味
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No.1

MoneyEE廚房於2014-02-06 17:11:09 留言
謝謝你欣賞, 若喜歡可以給我一個 "掂"
亦可日後再留意我新文章
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No.2

背怡於2014-02-06 17:22:16 留言
新朋友？你好呀

你個頭像好得意，又好熟口面
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No.3

玩樂達人I 於2014-02-06 17:22:51 留言
原文由 MoneyEE廚房於 2014-02-06 17:11:09 發表
謝謝你欣賞, 若喜歡可以給我一個 "掂"
亦可日後再留意我新文章

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No.4

mrsakwok 於2014-02-06 18:11:22 留言

好似好容易，等我都試吓先！
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No.5

MoneyEE廚房於2014-02-06 22:23:28 留言
原文由背怡於 2014-02-06 17:22:16 發表
新朋友？你好呀

你個頭像好得意，又好熟口面

Hi 背怡,這個頭像是MaggieMarket馬仔公仔, 我喜歡她晝公仔.
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No.6

MoneyEE廚房於2014-02-06 22:25:01 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-02-06 18:11:22 發表

好似好容易，等我都試吓先！

Mrsakwok 你都快快試吓.
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No.7

秋之風景寫真站於2014-02-07 02:52:32 留言
嘩! 流晒口水la, 以後又多一個流口水 ge地方lu
舉報回覆
No.8

MoneyEE廚房於2014-02-07 09:30:04 留言
原文由秋之風景寫真站於 2014-02-07 02:52:32 發表
嘩! 流晒口水la, 以後又多一個流口水 ge地方lu

Hello 秋之風景寫真站, 謝謝你欣賞及給我 "掂" (呵呵....巧開心!)
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No.9

秋之風景寫真站於2014-02-07 10:03:14 留言
原文由 MoneyEE廚房於 2014-02-07 09:30:04 發表
Hello 秋之風景寫真站, 謝謝你欣賞及給我 "掂" (呵呵....巧開心!)

日後你就多 d 整d好食 ge野同大家分享下 la, seewide li 度都好多人鍾意整野食，我經常都睇到流晒口水。
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No.10

MoneyEE廚房

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