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脆皮焗雞脾

由 CatKitchen 於 2013-06-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 491

分類：主菜

材料1:

大雞脾 2

牛油 40g

Chilli Flakes

黑胡椒

檸檬皮碎 1/2tbsp

迷迭香(切碎) 1/2tbsp

材料2:

麵包屑 ¼杯

檸檬皮碎 1tsp

Parmesan cheese 1/8杯

做法:

1. 焗爐預熱200c

2. 將材料1混合,放入雞皮同雞肉之間

3. 焗盤上放上鐵架, 將雞脾放上然後入焗爐焗15分鐘

4. 將焗盤上既汁倒出備用, 材料2混合後放在雞脾上, 再淋上1/4汁料

5. 放入焗爐再焗10分鐘至金黃即可

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/

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