探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 日式雞扒 Teriyaki Chicken

日式雞扒 Teriyaki Chicken

由 CatKitchen 於 2011-11-15 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 415

分類：主菜

材料:

雞髀肉 2塊

芝麻適量

醬汁:

日本醬油         2 湯匙

清水                 7湯匙

味琳                 4湯匙

日本清酒         2湯匙

粟粉                 適量

做法：

1. 炒香芝麻

2. 先將雞髀肉洗淨,撲上麵粉, 煎至兩面金黃

3. 將日本醬油,清水同味琳煮滾,再加入清酒，最後用粟粉水將汁料煮至杰身

4. 將汁料淋上雞扒, 灑上芝麻,配白飯同西蘭花,即可

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/

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