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照燒金菇肥牛卷 Enoki Mushroom in Beef Roll with Teriyaki Sauce

由 CatKitchen 於 2011-12-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 601

分類：主菜

材料:

肥牛    15片

金菇    1包

汁料:
醬油    2湯匙
清酒    2湯匙
味醂    1湯匙
糖        1湯匙

做法:
1. 金菇洗淨, 切去根部, 分成小扎
2. 肥牛放平, 放上金菇, 卷起
3. 燒熱鑊, 放入肥牛(封口向下), 將兩面煎至金黃
4. 倒入汁料, 煮滾後, 即可

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/

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