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金銀蛋莧菜

由 MavisT.C. 於 2013-07-20 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 395

分類：主菜

出街食叫菜，都幾鍾意叫呢個！

～Recipe～

材料 Ingredients：

莧菜約12両

鹹蛋 2隻

皮蛋 1隻

薑數片

蒜頭數粒

酒酌量

雞湯 250ml

做法 Directions：

鹹蛋先蒸熟約10mins，切粒，皮蛋切粒
下油中火爆香薑、蒜頭，下莧菜，兜勻，下酒
下鹹蛋、皮蛋，加雞湯，下少許糖後上蓋至聞到香味，約2﹣3mins，完成。

感謝 MavisT.C. 提供以上資料
MavisT.C.的網誌:http://www.mavistc.blogspot.hk/

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