學肥媽整個薯絲餅，加埋香口嘅洋蔥同芝士，點埋茄汁，細路一定buy～哈！
～Recipe～
材料 Ingredients：
薯仔 2隻
洋蔥 1隻
芝士 2﹣3片
蛋 2隻
麵粉 適量
調味：
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法 Directions：
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薯仔去皮刨絲，用鹽水浸好以免變色
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洋蔥刨絲，芝士撕碎備用
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瀝起薯絲，揸乾水份
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將洋蔥，芝士一同倒進薯絲碗中
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打進蛋，倒入麵粉（有黏的感覺就ok），加入調味攪拌
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下油中小火煎至兩面金黃香脆完成。
今次不小心下多了麵粉，使薯仔不夠特出，下次要細心點落才行：P
感謝 MavisT.C. 提供以上資料
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