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海底椰川貝百合湯

由 MavisT.C. 於 2013-06-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 461

分類：湯水

清潤止咳海底椰川貝百合湯

～Recipe～

材料 Ingredients：

水 3L

豬骨約＄30

急凍鰐魚骨 1包

紅蘿蔔 1隻

海底椰酌量

川貝酌量

百合酌量

蜜棗 2粒

南北杏酌量

金華火腿 2粒

果皮 1塊（去籽）

紹酒酌量

薑

蔥

鹽約1tsp

做法 Directions：

豬骨出水，鰐魚骨要用薑、蔥、紹酒出水
藥材齊凍水下，大火滾起後加入剩餘材料，水滾後煲2.5﹣3小時，熄火，調味，完成。

感謝 MavisT.C. 提供以上資料
MavisT.C.的網誌:http://www.mavistc.blogspot.hk/

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