自我妹話好掛住韓國之後，用返上篇用過嘅泡菜，整左呢個kimchi腩肉。五花腩炆到腍，入晒kimchi味，fushion起嚟幾正，哈！
～Recipe～
材料 Ingredients：
五花腩 約廿零蚊
泡菜
薑
蔥
蒜頭
做法 Directions：
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用紹酒，薑蔥將五花腩出水
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中火下薑、蔥、蒜頭，爆香五花腩
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下泡菜兜勻，加泡菜汁和水至約蓋過五花腩面
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水滾上蓋45mins後熄火（千萬不要開蓋）焗30mins，重覆2次或以上，直至喜愛的腍度，完成。
煮後感：
泡菜的確是非常好的配菜，惹味又有益，基本上不需任何調味就可做出美味菜式，方便簡單。
感謝 MavisT.C. 提供以上資料
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