冬天寒冷，就會諗起煲。今日晚餐我就整左個三文魚頭煲，係用日式生蔥味噌（ねぎみそ）醬做湯，效果很好，加埋啲黃芽白，非常之快就有得食，哈！我諗呢個湯底仲可以用嚟整拉麵添～；）
用鹽同胡椒粉醃下舊魚頭
輕輕煎下佢。。。。
煎香左就撞啲滾水落去，就會變成傳說中嘅奶白色，哈哈～
再用味噌溝個汁落去一齊煮（購自citysuper）
最後加埋自選嘅菜，（下次我仲想加埋豆腐～）唔駛20分鐘就有得食！呵呵～
是晚靚湯：椰子煲烏雞
感謝 MavisT.C. 提供以上資料
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