菜脯炒蛋

由 MoneyEE廚房於 2013-09-23 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 552

分類：主菜

又係一個開胃簡易食譜

材料
雞蛋 (4 隻), 即食菜脯 (1 包), 蔥段 (少量)

做法
1) 菜脯用熟水及少量鹽浸10分鐘.

2) 雞蛋打勻, 下蔥段拌勻.

3) 燒熱平底鑊落油, 下菜脯炒香, 加入雞蛋兜勻煮至半熟透, 熄火用餘温煮至自己理想熟透程度.

感謝 Money EE 提供以上資料
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