家裡有一盒 "地們 Sweet Corn Cream" 放在係雪櫃好耐一直未用過, 時時好想用咗佢, 今晚就有呢機會. 這款 Sweet Corn Cream 本身已好夠味, 唔需要再加入任何調味料, 只要與你想煮肉類配埋一齊已好好味 (當然肉類要先醃料先). 絕對係一款好好 "簡易家常餸"
材料
雞脾肉 (1 包 - 切粒), 地們 Sweet Corn Cream
醃料
生抽 (2 茶匙), 糖 (1 茶匙), 鹽 (1/2 茶匙)
麻油 (1/2 茶匙), 胡椒粉 (少量), 生粉 (1 茶匙)
做法
1) 雞脾肉清洗乾淨, 抺乾水份, 切粒, 用醃料醃約20 分鐘.
2) 燒熱平底鑊落油, 下雞脾肉煮熟, 盛起隔油備用.
3) 清洗乾淨平底鑊下牛油, 加入地們 Sweet Corn Cream 煮滾, 下雞脾肉拌勻, 就可盛起慢慢享用.
下圖就係 "地們 Sweet Cron Cream"
感謝 Money EE 提供以上資料
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