每次在家焗呢個餸, 就令我感覺好似BBQ中, 我諗大家都試過BBQ時用錫紙包住金菇菜, 蕃薯或粟米放在爐邊燒烤, 烤出來食物真係好好味. 今次呢個小菜都係類似BBQ型式, 亦都係一個好簡易餸菜, 絕無難度, 今晚大家都試吓! ^^
材料
南瓜 (半個 - 約$10), 金菇菜 (3 包)
調味料
牛油, 鹽, 黑胡椒, 乾香草
做法
1) 金菇菜清洗乾淨, 隔水備用.
2) 南瓜去籽及去皮, 切件備用.
3) 預熱焗爐220度, 將牛油座溶與其餘調味料同南瓜及金菇菜伴勻. 用錫紙包住放入焗爐調較200度焗25分鐘, 取出打開錫紙慢慢享用.
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