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墨魚滑菠菜湯

由 MoneyEE廚房於 2013-05-31 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 585

分類：湯水

材料

菠菜 (1 斤), 墨魚滑 ($20)

調味料

鹽 (約半茶匙), 油 (半茶匙)

做法

1) 菠菜用水浸約10分鐘, 用水清洗乾淨, 備用.

2) 墨魚滑用保鮮袋袋住, 用手將它撻十數下 (煮出來墨魚滑就會好滑好彈牙)

3) 煲滾一鍋熱水, 下調味料, 加入菠菜及墨魚滑, 當水再滾起時轉細火煲 8-10分鐘, 熄火盛起食用.

感謝 Money EE 提供以上資料
Money EE的網誌:http://manlee662004.blogspot.hk/

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