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蒜蓉炒菜心

由 MoneyEE廚房於 2013-01-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 802

分類：主菜

材料

菜心 (1 斤半), 薑 (2 - 3 片), 蒜頭 (1 湯匙 - 切碎)

紹酒 (2/3 茶匙 - 贊酒用), 鹽 (2/3 茶匙), 糖 (2/3 茶匙)

做法

1) 清水清洗乾淨菜心, 備用.

2) 燒熱鑊落油, 爆香薑片及蒜蓉.

3) 加入菜心炒勻約 2-3分鐘, 贊酒, 加鹽及糖炒勻. 再兜炒一會即成.

感謝 Money EE 提供以上資料
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