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豉汁蒸倉魚

MoneyEE廚房 於 2012-12-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 599

分類:主菜
材料
倉魚 (1 條) , 豆豉 (1 1/2 湯匙 - 剁碎), 蒜頭 (4 粒-切碎)
蒸魚豉油 (2 湯匙), 蔥 (切條)
 
做法
1) 倉魚用清水洗乾淨抺乾備用.
 
2) 將豆豉, 蒜蓉及蒸魚豉油撈勻倒在魚身上, 再放上蔥.
 
3) 用鑊注滿水及放入蒸架, 當水滾時放下倉魚蒸13-15分鐘即可享用.
 

感謝 Money EE 提供以上資料
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