0

紅椒菜脯炒雞粒

MoneyEE廚房 於 2012-11-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 460

分類:主菜
 
今日雨濕濕凍凍地最好食 d 暖笠笠食物, 例如打邊爐. 不過..........我己經好耐無玩煮飯仔, 勁想玩. 所以就玩咗以下呢個可以炒吓炒吓又可以食完暖笠笠小菜.
 
材料
雞排 2 件 (切粒), 菜脯 $ 2 (切粒), 紅椒 1 條 (切片)
蒜頭 5-6 粒 (切碎), 海鮮醬 (2 大茶匙)
 
醃料
豉油 (2 茶匙), 鹽 (1/2 茶匙), 糖 (1 茶匙)
胡椒粉 (少量), 油 (1/2 茶匙), 生粉 (1/2 茶匙)
 
做法
1) 將雞排用清水洗乾淨, 用紙巾抺乾切粒. 用醃料醃約 20 分鐘.
 
2) 燒熱鑊落油加入雞粒炒兜略熟透. 然後盛起待用.
 
3) 再下油加入蒜蓉, 紅椒及菜脯炒香, 放入雞粒一起炒, 再下海鮮醬兜勻, 加入適量鹽及糖調味加蓋焗30秒就可熄火上碟享用.
 
 

感謝 Money EE 提供以上資料
Money EE的網誌:http://manlee662004.blogspot.hk/
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 636237

全部攻略 613

全部回應 1681