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日式醬汁南瓜

MoneyEE廚房 於 2012-09-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 476

分類:小食
 
我愛南瓜! 我愛南瓜! 我愛南瓜!
 
由我開始學煮飯仔, 南瓜就係必會常煮食物, 佢味道甜美, 樣子可愛, 顏色感覺好有朝氣活力
(見到佢就好似見到太陽伯伯或向日葵)
 
今次我用南瓜煮一道日本餐前小食, 其實用佢嚟做主菜餸飯都得架!
 
材料
日本南瓜 (1/4 個 - 切粒)
 
調味料
日本豉油 (2 湯匙), 味醂 (1 湯匙), 砂糖 (1 茶匙)
鰹汁粉 (1 包), 水 (約 250 ml)
 
做法
1) 煲滾熱水加入調味料及南瓜撈勻轉細火加蓋煮 15 - 20 分鐘.
 
2) 熄火焗 10 分鐘就食得喇!
 


感謝 Money EE 提供以上資料
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