一直都好忙未能將原先煮好餸菜譜出嚟.
好喇! 今日掂都要 post 番個食譜 "蒜蓉檸汁焗三文魚"
材料
三文魚, 蒜蓉, 海鹽及黑胡椒 (少量塗勻就OK), 檸檬汁
做法
1) 在三文魚表面均勻塗搽海鹽, 黑胡椒及蒜蓉醃10-15 分鐘.
2) 將焗爐調較到 200 度, 在錫紙上塗上少許橄欖油放入醃好三文魚, 然後用錫紙封住放入焗爐焗 20 分鐘以上.
3) 打開鍚紙再焗 10-15 分鐘 (若筷子能插入魚身就得啦!
4) 取出來在三文魚上滴上檸檬汁.
未焗之前
感謝 Money EE 提供以上資料
Money EE的網誌:http://manlee662004.blogspot.hk/
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