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蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

CatKitchen 於 2014-03-18 12:36:07 發表  |  累積瀏覽 3238

分類:前菜 主菜


以前我好怕蒸野, 一來要用個大鑊, 放咗個鑊係爐面基本上其他爐頭都用唔到

二來煮好之後勁多蒸氣, 拎隻碟出黎既時候成日都辣親手(<---好明顯我唔係主婦)
不過自從學識用LC buffet做無水蒸之後, 煮蒸既餸菜係多咗
而且蒸餸唔使落油, 功夫又唔多, 真係健康又方便


材料:

蝦        10隻
蒜蓉    適量
葱花    適量
粉絲    2扎

做法:
1. 粉絲浸軟, 備用
2. 蝦洗淨後剪去和腳, 在背部切開, 挑出蝦腸
3. 碟上放上粉絲, 鋪上蝦, 放上蒜蓉, 水蒸5分鐘
如用LC無水蒸則加小許油,用中火蒸3分鐘,焗4分鐘
4. 最後灑上葱花, 油和豉油, 即可
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0人比"掂"
  • MR.MOON 於2014-03-18 13:43:02 留言
    簡簡單單...平日做晚餐餸一樣得啦
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  • No.1
  • CatKitchen 於2014-03-18 14:03:06 留言
    原文由 MR.MOON 於 2014-03-18 13:43:02 發表
    簡簡單單...平日做晚餐餸一樣得啦
    煮野唔需要複雜,至緊要係好味
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  • No.2
  • 背怡 於2014-03-18 14:04:21 留言
    引用自 'CatKitchen' 的相片:

    回覆:呢個都係我媽媽既拿手小菜,不過通常會將d粉絲放係面,超好味
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  • No.3
  • CatKitchen 於2014-03-18 14:12:59 留言
    原文由 背怡 於 2014-03-18 14:04:21 發表
    引用自 'CatKitchen' 的相片:

    回覆:呢個都係我媽媽既拿手小菜,不過通常會將d粉絲放係面,超好味
    等我下次又試下先 Thanks~~
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 大月巴子 於2014-03-18 18:52:55 留言
    原文由 背怡 於 2014-03-18 14:04:21 發表
    引用自 'CatKitchen' 的相片:

    回覆:呢個都係我媽媽既拿手小菜,不過通常會將d粉絲放係面,超好味
    路過一問...如果將D粉絲放係面, 唔怕會索唔返D汁咩?_?

    我都好鐘意食野架, 大家交流交流丫
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