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日式燒肉汁@牛仔骨 (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2014-03-21 11:38:18 發表  |  累積瀏覽 1064

分類:主菜

我好喜歡食牛仔骨, 肉質嫩滑又有好香牛味, 只係簡簡單單煎煮已經好好味, 今次我用日式燒肉汁來煮牛仔骨, 伴住汁料食一樣咁正!

材料
牛仔骨 (4 塊 - 每塊分3件)

調味料
日式燒肉汁 (約 3 湯匙), 黑胡椒 (少量), 海鹽 (少量)

做法
1) 牛仔骨解凍, 清洗乾淨, 抹乾水份, 備用.

2) 燒熱平底鑊落油, 下牛仔骨, 灑下黑胡椒及海鹽, 每面約煎 1 分鐘. 加入日式燒肉汁拌勻, 煮到合自己理想熟度就 ok啦!



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2人比"掂"
  • 小龍 於2014-03-21 12:47:22 留言
    引用自 'MoneyEE廚房' 的相片:

    回覆:我都係牛仔骨既fd
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  • No.1
  • 琛寧 於2014-03-21 21:58:44 留言
    嘻,我唔食牛,唔知用豬扒會唔會一樣咁好味呢
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  • No.2
  • MoneyEE廚房 於2014-03-21 22:31:43 留言
    原文由 琛寧 於 2014-03-21 21:58:44 發表
    嘻,我唔食牛,唔知用豬扒會唔會一樣咁好味呢
    OK,得架!
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  • No.3
  • MR.MOON 於2014-03-22 17:35:36 留言
    我同你一樣鍾意牛仔骨...燒肉汁味道係甜定鹹?
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  • No.4
  • MR.MOON 於2014-03-22 17:35:36 留言
    我同你一樣鍾意牛仔骨...燒肉汁味道係甜定鹹?
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  • No.5

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