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炸菜蒸牛肉餅 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2014-04-11 11:39:54 發表 | 累積瀏覽 5489

分類：主菜飲品美食

通常蒸牛肉餅會用現成炸菜, 但由於我懶唔想等浸炸菜時間, 所以我買了即食方便包炸菜來蒸牛肉餅. 效果都不錯喎!

材料

免治牛肉碎 (1 盒 - $30), 即食炸菜 (1 1/2包 - 切碎粒)

醃料

生抽 (2 大茶匙), 糖 (1 茶匙), 麻油 (少量)

水 (2 - 3 大茶匙), 生粉 (1 茶匙)

做法

1) 免治牛肉碎用醃料醃約 15 分鐘, 再加入炸菜拌勻.

2) 下鑊蒸約 6 分鐘, 就可盛起食用.

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共1人比"掂"

CatKitchen 於2014-04-11 12:43:04 留言
你明明寫炸菜蒸牛肉餅,但係我一直係到諗梅菜蒸肉餅...
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No.1

MoneyEE廚房於2014-04-11 12:55:34 留言
原文由 CatKitchen 於 2014-04-11 12:43:04 發表
你明明寫炸菜蒸牛肉餅,但係我一直係到諗梅菜蒸肉餅...

嘻嘻………個買相可能太似梅菜蒸肉餅
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No.2

林公子於2014-04-14 10:44:01 留言
牛肉餅蒸出黎會多油D
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No.3

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