之前 Post 左一幅唔同款式意式咖啡既成圖份, 引起左同朋友D既討論,
發現 Flat White 同 Latte 真係好似, 為左搞清楚, 上網做左少少research ,
原來Latte 家族入面, 仲有 Piccolo Latte ..!
Piccolo Latte , Flat White 同 Latte 之間 最主要既分別係咖啡同奶既比例,
E.g. Piccolo Latte : Espresso - 60% , Milk - 40%
Flat White : Espresso - 40 % , Milk - 60%
Latte : Espresso - 30% , Milk - 70%
** Expresso 既容量維持係 30cc
另外就係 Latte 既奶泡會比較多~ ( Flat White 都有少量既奶泡, 所以都做到Latte Art ~ )
睇來 Piccolo 係一杯好Strong 既 Latte , 印象中之前去既Coffee shop 比較少有,
下次見到要試下先~
( Source: http://www.gloriajeanscoffees.com )
除左Flat White 同 Latte 好似之外, Americano 同 Long Black 都好似, 原來唯一一個分別就係落水同落Espresso 既前後次序!
Espresso - > Water : Amerciano
Water -> Espresso : Long Black
不過我諗我應該飲唔出有咩分別........
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感謝 SiuLamLam 提供以上資料
SiuLamLam的網誌: http://www.siulamcoffee.com/
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