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  • SiuLamLam
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  • 好書推介 - 台灣咖啡散策, ...

    作者：SiuLamLam      發表日期：2014-06-22

    最近經過三聯見到新出感左幾本有關咖啡既書、忍唔住買左兩本～兩本由台灣出版社出版，分別介紹台北既咖啡店同台灣咖啡人係咖啡路上面對既一切，有咩感受。  呢本主要介紹...
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  • 好Chemical 既三合一咖...

    作者：SiuLamLam      發表日期：2014-05-01

    最近有朋友同我講雀巢出左隻三合一咖啡沖出來真係會有泡，好奇之下決定一試...首先俾大家睇下佢地既廣告先...睇完呢個廣告大家可能會幻想一杯奶泡好綿密好香既Cap...
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  • 生日快樂!!

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-11-20

    小林咖啡1歲啦!!~生日快樂!!一年前受身邊一位朋友感染,見到佢好俾心機寫FoodBlog,靈機一觸,加上自己好鍾意咖啡,所以決定開始寫我既小林咖啡~每個星期諗...
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  • 實現咖啡夢 -- Happin...

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-09-22

    好耐之前已經喜歡咖啡，由去咖啡店,到寫Blog分享所有咖啡點滴，希望可以張咖啡分享俾大家，令更多人認識咖啡。咖啡唔只係三合一即溶，唔只可以提神，佢仲可以千變萬化...
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  • 咖啡甜品 - Affogato

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-08-27

    咖啡味道香濃,用來做甜品係一個非常好既選擇,係街上,好容易見到咖啡味既甜品,咖啡味蛋糕,咖啡Macaroon,等等...Affogato可以話比較少有直接用es...
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  • 第一次沖Hand Drip

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-07-24

    之前都係沖Latte,一來最練LatteArt,二來覺得加左奶可以減低咖啡對身體既負面影響~ 飲得多Latte,最近想試下轉沖HandDrip,上一篇介紹左工具...
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  • 第一次買 Starbucks ...

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-06-20

    之前都係FreshCoffee或者CoffeeShop買豆,今次想試一試係Starbucks買豆~Cashier會先問下你想要咩濃度,咩flavor,其實佢地都...
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  • 好書推介 - Espresso...

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-06-06

    作者係台灣參加過好多唔同既比賽,包括世界咖啡師大賽(WBC)等等,呢本書分左3部分:1.沖Espresso:由磨豆到出Shot/打奶,每個Step對好詳細,圖文...
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  • 解構 Mc Cafe 皇室咖啡

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-05-17

    我都幾鍾意去McCafe試新產品,一來屋企附近,二來價錢經濟,三來可以睇到佢地成個沖煮過程,可能係屋企都可以試~ 上次試左梳乎厘咖啡,今次到最新推出既皇室咖啡了...
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  • 短片分享 - 另類咖啡拉花

    作者：SiuLamLam      發表日期：2013-04-20

    如果想學LatteArt,除左親自上堂之外,最好就係不斷睇示範短片,從中學習整個程序,節奏,動作等等..係Youtube,有好多唔同既LatteArtVideo...
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SiuLamLam
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