咖啡店: 南美咖啡
地址 : 台灣台北市萬華區成都路44號
飲品 : 肯亞 ( Hot - Syphon ) , 耶加雪夫 (Hot- Syphon)
係西門町咖啡街，大概有3-4間咖啡店紮根，其中有兩間比較傳統，分別係南美咖啡同蜂大咖啡。
係南美咖啡既大門已經見到有好多不同既咖啡用品，上到咖啡機，下至虹吸壺的瀘網，非常齊全。所有咖啡都自家烘焙，烘焙機低調地放係店內最入既位置，而barista table 亦都只係閣樓位置，好似茶餐廳水吧，唔會俾客人見到。
南美咖啡分兩層，上層係飲咖啡既地方，可以遠望窗外景色。
呢間咖啡店由上至下都令人有實而不華既感覺，無型仔barista，無特別既裝修，無好味既蛋糕鬆餅，亦都唔會大賣Latte Art，只有咖啡，咖啡種類亦唔多，都係較大路既曼特寧，哥倫比亞，耶加雪夫等等，再加上少量意式咖啡。
飲品我地選擇左耶加雪夫同肯亞，用虹吸壺沖，其實台灣人都幾鍾意用虹吸壺沖咖啡，簡單又快捷，而且咖啡浸泡時間較長，咖啡味比手沖濃。
耶加雪夫聞落有陣陣既果酸味，入口有微微果酸味，有好似莓果味的after taste，放涼以後酸味更突出，個人來講，趁熱飲會正啲。肯亞有另一番風味，一杯帶花香味咖啡，初頭飲唔係好覺，慢慢花香會浮出來，成個口都瀰漫花香！
南美咖啡用lotus 餅來伴咖啡，呢款餅又香又脆，一啖餅一啖啡，餅既甜味令肯亞花香同耶加雪夫果味更突出，為咖啡錦上添花!
============================================
感謝 SiuLamLam 提供以上資料
SiuLamLam的網誌: http://www.siulamcoffee.com/
============================================
