咖啡店: Cama Cafe
地址 : 台北市大安區信義路三段174號
飲品 : Latte (hot) , Caramel Machiato (hot)
係香港, 大部分連鎖式咖啡店都自設烘焙工場, 或者搵烘焙豆供應商, 甚少有現烘咖啡豆 . 有既, 都只係得好少分店, 好似Pacific Coffee Emporium 同 Holly Brown 既中環總店. 現烘咖啡豆一來新鮮, 二來令客人對咖啡店既咖啡材料更有信心, 又可以一邊聞住烘焙香氣, 一邊嘆咖啡~ 可惜, 香港寸金尺土, 店舖租金高昂, 店主寧願多放一張台, 吸引多一點客人, 而唔會放一部烘焙機....
來台灣之前, 已經有朋友推介我地來Cama Cafe. Cama Cafe 係台灣有超過30間分店, 有好多自家制用品, 自家設計公仔等等, 最特別之處係佢每一間分店都有烘焙機, 帶最新鮮既咖啡豆俾客人!
我地今次去台北分店, 店舖面積大概150尺, 一入到門口有一部大大烘焙機, 見到店員不停地揀豆 ( 剔除瑕疵生豆 )..呢個步驟好重要, 每粒瑕疵豆都會影響咖啡味道!
店舖左面陳列左唔同既咖啡精品豆, 咖啡用品, 甚至有
咖啡生豆!!! 係香港要買咖啡生豆可能要網上訂先有, 估唔到呢到咁易買到!! =D
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呢度坐位唔多, 只有意式咖啡同茶俾客人選擇, 我地叫左Latte 同 Caramel Machiato, 味道唔錯, 奶打得好滑, 咖啡同奶味道融合得好好! 雖然用外賣杯, 但係佢地都送左個Latte Art 俾我地 :P
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佢地個杯蓋設計都幾得意, 有一個防漏塞! 好貼心!
如果有機會去台灣, 你地都可以去試下~
Cama Cafe:
http://www.camacafe.com/
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感謝 SiuLamLam 提供以上資料
SiuLamLam的網誌: http://www.siulamcoffee.com/
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