蒜蓉炒西蘭花 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2014-05-21 11:18:51 發表 | 累積瀏覽 3438

分類：主菜

今晚天色都上算OK 無再下雨, 立刻換衫去運動場做運動, 早前因患有坐骨神經痛而不能做運動, 現在情況已有好轉, 雖然現在只能急步行, 但我已經好開心又滿足 (感謝天父保守醫治), 宜家要開始重新努力減肥, 要同肥膏 Say Bye Bye!!

材料

西蘭花 (2 個 - 切件), 蒜頭 (6 粒 - 切碎)

調味料

清雞湯 (半碗), 鹽 (少量), 糖 (1/2 茶匙)
紹興酒 (半茶匙 - 贊酒用)

做法

1) 西蘭花切件, 在滾水中下鹽汆水, 然後盛起放入冰水中待變涼 (可以令西蘭花保持嫩綠色), 就可盛起隔水備用.

2) 燒熱鑊落油, 下蒜蓉爆香, 加入西蘭花炒勻, 贊酒, 下清雞湯, 鹽及糖兜炒煮熟, 就可盛起食用.

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共0人比"掂"

1874飛飛於2014-05-21 13:31:26 留言
個人輕d, 活動能力都高d, 加油! 你呢個菜, 好啱食!
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No.1

小龍於2014-05-21 14:13:03 留言
冬天食得太多野，體重直線上升，就嚟小龍變大龍，最驚變埋...肥龍

呢排我都努力做運動又食得清淡ｄ一齊加油
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No.2

MoneyEE廚房於2014-05-21 14:23:19 留言
原文由 1874飛飛於 2014-05-21 13:31:26 發表
個人輕d, 活動能力都高d, 加油! 你呢個菜, 好啱食!

謝謝你鼓勵一定會努力
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No.3

MoneyEE廚房於2014-05-21 14:25:23 留言
原文由小龍於 2014-05-21 14:13:03 發表
冬天食得太多野，體重直線上升，就嚟小龍變大龍，最驚變埋...肥龍

呢排我都努力做運動又食得清淡ｄ一齊加油

好呀!大家一齊努力
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No.4

EEChan 於2014-05-21 19:43:10 留言
食得好清喎。
坐骨神經痛，若果找到個好的按摩師，好有幫助。
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No.5

CatKitchen 於2014-05-21 19:44:05 留言
我之前背脊肌肉太緊,由背脊痛到落大腿....
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No.6

MoneyEE廚房於2014-05-21 20:57:31 留言
原文由 EEChan 於 2014-05-21 19:43:10 發表
食得好清喎。
坐骨神經痛，若果找到個好的按摩師，好有幫助。

要Keep fit 嘛! 當然要食清d

我睇咗兩個幾月物理治療, 再加上做一些拉筋運動.
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No.7

MoneyEE廚房於2014-05-21 21:02:31 留言
原文由 CatKitchen 於 2014-05-21 19:44:05 發表
我之前背脊肌肉太緊,由背脊痛到落大腿....

Cat 妳情況都類似係坐骨神經痛症喎!揾專業人員check 下好d. 要注意坐姿.做下伸展運動都有d 幫助架. 要小心!!!
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No.8

Meloching 於2014-05-21 22:16:05 留言
原來要用冰水，又學識一樣野！
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No.9

MoneyEE廚房於2014-05-22 00:08:57 留言
原文由 Meloching 於 2014-05-21 22:16:05 發表
原來要用冰水，又學識一樣野！

是的
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No.10

MoneyEE廚房

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