韓式辣泡菜湯 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2014-05-26 11:23:56 發表 | 累積瀏覽 1062

分類：主菜湯水

較早之前睇肥媽節目介紹了一個韓式海鮮豆腐鍋, 是用電飯煲煮的, 非常簡單方便. 所以早前自己都煮了嚟試吓. 但我只係用小鍋來煮, 亦都無加入海鮮. 但效果一樣 OK.

材料

韓式辣泡菜 (份量隨個人喜好), 娃娃菜 (2 件 - 切小塊)
豆腐 (1 磚 - 切件), 秀珍菇 (1 包), 味噌 (3 湯匙)
韓式辣醬 (3 湯匙), 鹽 (少量)

做法
1) 娃娃菜清洗乾淨, 切塊, 備用

2) 秀珍菇清洗乾淨, 備用.

3) 燒滾一鍋水, 加入味噌, 韓式辣醬及韓式辣泡菜煮滾, 再下娃娃菜, 豆腐及秀珍菇煮約 15 - 20分鐘, 其間加入鹽調味.

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共2人比"掂"

EEChan 於2014-05-26 12:22:34 留言
清清地唔錯喎
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No.1

MoneyEE廚房於2014-05-26 12:30:10 留言
原文由 EEChan 於 2014-05-26 12:22:34 發表
清清地唔錯喎

嘻嘻......夏天嘛,要Keep吓fit啦!
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No.2

小龍於2014-05-26 14:17:23 留言
引用自 'MoneyEE廚房' 的相片：
回覆：辣辣地，夏天食，一定好開胃
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No.3

炯仔的天空於2014-05-26 16:53:12 留言
i like kimchi!
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No.4

MoneyEE廚房於2014-05-26 21:52:06 留言
原文由小龍於 2014-05-26 14:17:23 發表
引用自 'MoneyEE廚房' 的相片：
回覆：辣辣地，夏天食，一定好開胃

Yes
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No.5

MoneyEE廚房於2014-05-26 21:53:02 留言
原文由炯仔的天空於 2014-05-26 16:53:12 發表
i like kimchi!

me2
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No.6

1874飛飛於2014-05-27 00:03:03 留言
會不會很辣呢?
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No.7

秋之風景寫真站於2014-05-27 01:51:09 留言
近來興食韓國野ar, li個湯辣辣地一定好開胃摭 , 如果用來做湯飯一定好好味
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No.8

MoneyEE廚房於2014-05-27 09:20:19 留言
原文由 1874飛飛於 2014-05-27 00:03:03 發表
會不會很辣呢?

辣唔辣個個人都唔到同喎!我就唔覺得辣,但我Honey就覺得辣
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No.9

MoneyEE廚房於2014-05-27 09:21:38 留言
原文由秋之風景寫真站於 2014-05-27 01:51:09 發表
近來興食韓國野ar, li個湯辣辣地一定好開胃摭 , 如果用來做湯飯一定好好味

做湯飯?好有創意喎!
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MoneyEE廚房

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