成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  食譜  >  甜品  >  北海道牛奶布甸 (附食譜)
0

北海道牛奶布甸 (附食譜)

由 MoneyEE廚房 於 2014-06-03 14:26:30 發表  |  累積瀏覽 9292

分類：甜品

呵呵.........一直都好鍾意食北海道牛奶布甸, 想學整好耐. 所以親呢幾日假期學試整嚟食, 上綱 serach 到 (何師奶 ~ 全職"煮"婦生活逸事烹飪分享) 的食譜介紹整牛奶布甸方法. 非常易煮, 而且做出嚟牛奶布甸好滑溜溜又好美味. Yummy! Yummy!

我家中只有一隻牛奶布甸容器, 所以只能用杯子盛裝其它牛奶布甸, 嘻嘻......日後我必定會買番 d 布甸容器回來裝住我至愛甜品.

材料
北海道特選 3.6 牛乳 (350 ml), 魚膠粉 (7 g), 砂糖 (35 g)
總統牌淡忌廉 (150 ml), 凍滾水 (15 g)

做法
1) 魚膠粉用凍滾水開勻, 然後坐在熱水中繼續開勻變成液態狀, 備用.

2) 牛奶及砂糖用極小火煮熱, 直至砂糖完全煮溶了, 就可熄火.  (但千萬不要煮滾)

3) 倒入魚膠粉拌勻, 再加入淡忌廉拌勻. 靜待涼透, 就用茶隔過濾注入布甸容器或杯子內, 放在雪櫃冷藏 3 - 4小時至凝固就可享受滑溜溜美味甜品了.



請來我 Facebook 專頁按 "讚好" 給我支持啦!


 

 

 

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共0人比"掂"
  • 小龍 於2014-06-03 14:38:36 留言
    呢個簡單又易整，好推介呀
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • MoneyEE廚房 於2014-06-03 15:09:45 留言
    嘻嘻......其實一直以來唔係咁大興趣整甜品, 但宜家都好想學習一吓 (尤其係自己鍾薏食的甜品), 所以雖然只係一個好簡單甜品,但對我來講都係一個新嘗試
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 1874飛飛 於2014-06-04 00:15:21 留言
    引用自 'MoneyEE廚房' 的相片：

    回覆：好似樣, 唔太難
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • MoneyEE廚房 於2014-06-04 00:19:50 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-06-04 00:15:21 發表
    引用自 'MoneyEE廚房' 的相片：

    回覆：好似樣, 唔太難
    謝謝欣賞，都真係好易
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • MoneyEE廚房 於2014-06-04 11:38:09 留言
    原文由 林公子 於 2014-06-04 00:33:54 發表
    好滑
    Yes
  • 舉報 回覆
  • No.8
  • MoneyEE廚房 於2014-06-04 14:32:19 留言
    原文由 Meloching 於 2014-06-04 12:03:28 發表
    夏日炎炎食個凍布甸最正！
    係呀!尤其係至甜品
  • 舉報 回覆
  • No.10

最多能輸入300字

MoneyEE廚房
二星探險家
簡介：能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣....

累積瀏覽 741695

全部攻略 613

全部回應 1681

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2024 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！