材料:
意粉1包
免治牛肉1磅
牛油2湯匙
紅葱頭4粒
蒜頭4粒
磨菇12粒 (切片)
洋葱1/2個 (切粒)
百里香1茶匙
香葉2片
大番茄1罐
番茄膏1罐
Cheddar Cheese 6片
作法:
1. 燒滾熱水加入鹽同意粉，需要不時攪拌，防止意粉黏在一起，太約
煮10分鐘至軟身，撈起瀝乾加入橄欖油攪勻，放入焗盤中。
2. 用牛油將紅葱頭和蒜頭炒香。
3. 加入番茄和番膏，然後加入免治牛肉、香葉和百里香，用慢火煮至
牛肉軟滑。
4. 將肉醬淋在意粉上，撒上Cheddar Cheese放入焗爐，焗至金黃色即成。
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感謝 Miss Chan Chan 提供以上資料
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