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  • MissChanKitchen
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  • 韓式泡菜什錦海鮮豆腐湯

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2016-07-19

    2-3人份量湯底:公魚乾8條(除去魚頭和內臓）白蘿蔔切片4至5片海帶1片(太約6X5吋)大火煮15分鐘，然後轉小火煮15分鐘，熄火備用。材料：急凍什錦海鮮1袋(...
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  • 港式炸醬麵

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2015-07-08

    人份量材料:磅茶匙個碎猪肉醃料:茶匙茶匙茶匙茶匙水8辣豆瓣醬4蕃茄汁4蕃茄膏1白醋1/2糖2鹽少許生粉汁:茶匙湯匙作法:1.小時，備用。2.下油1煮透，盛起備用...
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  • 椰汁年糕

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2015-02-17

    我移居美國已經十多年了，每年過新年，我都好懷念，我婆婆做的年糕的味道，而我的同事就成日笑我唔好再扮SAM哥，尋找cheesecake的味道，哈哈!我婆婆年紀也很...
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  • 如意上素

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2015-02-12

     材料:雪耳1朵蟹味菇1/2盒新鮮冬菇3隻(切片)雞肶菇1/2隻(切片)紅蘿蔔10片(切圓片)馬碲6粒(切片)銀杏12粒甜豆或荷蘭豆3安士薑米1湯匙清雞湯或素上...
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  • 瑤柱蛋白炒飯

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2015-02-02

    白飯3瑤柱4-5蛋白3西蘭花或菜心莖數條(紹酒1/2葱粒2蝦醃料:鹽少許胡椒粉少許西蘭花或菜心莖調味料:茶匙湯匙湯匙先將瑤柱洗淨，用水浸2分鐘，待涼   西蘭花...
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  • 班尼迪克蛋~Egg Bened...

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2015-01-20

    4隻雞蛋2個英式松餅Englishmuffins（中間切開）1茶匙白醋8片火腿（原本的版本：用CanadianBacon，我雪櫃有咩用咩lol)牛油少許荷蘭醬~...
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  • Bake Avocado wi...

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2014-10-27

    Ingredients:1wholeavocado2smalleggsPinchsaltandpepper Steps:1.    Preheatovento4...
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  • 唐心雞蛋

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2014-10-22

    材料:隻(作法:1.放入雞蛋後，煮5蛋黃才會去到正中間。3.分鐘，然後把蛋殼剝下來，即成。温馨提示:1.也很軟，大力會容易破裂。2.如果想雞蛋切得漂亮，以牙線作...
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  • 傳統廣式月餅

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2014-09-07

    :60分鐘:10分鐘:8個:190克110克½茶匙55克:1120克8個1湯匙:1個把糖漿，梘水和菜油放入一盤中拌勻。篩進麵粉(分3次下)，用膠刮    輕輕拌...
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  • 鴛鴦飯

    作者：MissChanKitchen      發表日期：2014-03-06

    雞肉2切絲)隻隻 (洋蔥1/2切絲)碗杯雞肉醃料:茶匙茶匙老虎蝦醃料:鹽少許胡椒粉少許白醋1茄汁1/4茄膏1/2喼汁適量樽杯做法:1.切絲)燒熱油，加入飯和雞蛋...
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MissChanKitchen
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