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馬鞍山 - 759阿信屋超級市場

由 AboutFood 於 2014-09-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1590

分類：飲品美食 ；地區：馬鞍山
還記得個多月前曾去過阿信屋長沙灣的超市，當時行了唔夠三分鐘便行返出來，因為賣的東西跟其它分店是原全一樣。到今次馬鞍山超市開業，又看看有何不同。 photo 759-01.jpg 
首先是多了肉類同新鮮蔬果，再看看價錢果然非常震撼，唔係因為平而係原價再創天價新高，除極少量皇牌平價貨品外，俾你打個九折什至八折都未必會比兩間大超市平，更不用講外面街市價錢，真不明白到底打著什麼算盤。超市賣的東西暫時絕大部份都在其它分店可以買到，講真只是一間放大版的分店而完全未算是超市。店內亦加入賣化裝品的Kawaiiland及少量玩具同電器。 photo 759-02.jpg photo 759-3.jpg 
現時阿信屋給我的印象已與平價脫鈎，因為好多東西已不是它最平，就舉幾個之前在討論區見到的東西作例子吧。例如之前有賣的合味道杯麵有人話佢賣六個幾好平，但你又知唔知家興超市同北區一些賣貨給自由行的小商店才剛剛結速賣十蚊三杯，同樣的貨品同樣是香港出產，明顯是生產商在清貨而有人食水較深。又例如品客芝士味薯片，兩大超市的是寫明美國生產但阿信屋的沒寫產地，印象中是有一個國家出品的東西是不敢俾人知是在那裡生的。再多一個例子吧，現時賣緊公價十蚊的日本杯裝啫喱多興屋紅磡分店特價只賣7.5(其它分店49蚊6杯)而且重有埋香港所需的標籤，這產品明顯不是括免標籤的，咁就算俾個九折你又算唔算好平。

當然純話現在阿信屋的皇牌東西已唔算好平是很不公道，因為大家都知道佢個價是多少而用佢個價再減一點來打佢，整體上還是要多謝佢將物價拉底。不過單看這分店可以話佢完全唔知自己在做緊什麼，似乎佢要開始做多點市場調查及職員不要經常坐在寫字樓，了解賣什麼不是問供應商可給你什麼而是去先問你自己應賣什麼。舉個簡單例子，在馬鞍山區有什麼食品是賣得貴而又沒給兩大超市壟斷的，隨便已可答你其中一樣是雞蛋，馬鞍山區的雞蛋(包括街市)比平價地區如新蒲崗貴成半至三成，若做吓市場調查便不難找到，再看看阿信屋超市在賣什麼......日本雞蛋，無言了。

感謝 All About Foods 提供以上資料

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