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焗韓辣雞翼 (附食譜)

由 MoneyEE廚房 於 2014-10-23 12:31:48 發表  |  累積瀏覽 1119

分類：主菜 小食

好友送來一樽韓國辣椒醬, 內裡有一粒一粒麵豉粒. 今晚我就嚐試用來焗雞翼, 味道非常香辣惹味, 送飯一流.

這樽就是好友送給我的韓國辣椒醬
材料
雞翼 (6 隻)

醃料
鹽 (半茶匙), 生抽 (1 茶匙), 紹興酒 (1 茶匙)
黑胡椒 (少量),  韓國辣椒醬 (2 湯匙)

調味料
韓國辣椒醬 (1 湯匙)

做法
1) 雞翼解凍, 抺乾水份, 用醃料醃過夜, 備用.

2) 第二天取出雞翼解凍, 同時預熱焗爐 200 度. 將雞翼放入焗爐焗 13 分鐘 (其間在雞翼掃上調味料) , 反轉雞翼用上火焗 7 分鐘 (其間在雞翼掃上調味料), 再調較 220 度火焗 3 分鐘就成了.


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共2人比"掂"
  • MoneyEE廚房 於2014-10-24 09:42:49 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-10-24 08:04:43 發表
    惹味!
    Yes
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  • No.2
  • 特搜總編E 於2014-10-24 17:44:43 留言
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
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  • No.3
  • MoneyEE廚房 於2014-10-26 16:44:07 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-10-24 17:44:43 發表
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
    謝謝欣賞
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MoneyEE廚房
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簡介：能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣....

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