都市人都愛咖啡, 每朝拖着星忪睡眼上班去, 第一時間想喝一杯啡咖, 讓咖啡因把你從雲浮過渡到踏實的狀態, 再應付一天忙碌的模式. 喝咖啡久的人, 都知道, 咖啡的提神, 只限心癮, 一天沒有喝過, 就像缺失了什麼似的. 咖啡會令人上癮, 不在於咖啡因的分子, 而在於一種忙中作樂的悠然生活態度. 我愛喝所有咖啡, 茶記的, 咖啡連瑣店的, 高級茶室的, 通通喜愛, 在我眼中, 咖啡沒分貴賤, 只有沖泡好與壞, 和個人的口味之分. 意大利咖啡機品牌De'Longhi 和咖啡連瑣店Caffe Habitu 在K11開設了pop-up店, 作為咖啡迷的我, 當然要先睹為快.
咖啡店開設在商塲地面層, 作開放式設計. 店裡的一邊, 是De'Longhi 咖啡機的陳列, 以意大利小型貨車的概念, 在現塲展示了多款型格和輕巧實用的咖啡機. 一直也很渴望有一部咖啡機, 可以在家煮Espresso, 但廚房空間不許可, 唯有望梅止渴, 欣賞這裡的時尚咖啡機慰藉一下.
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這一款是我最喜愛的, 白色的素淨時尚, 藍色的冷酷型格, 外型已把我迷倒了.
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還有紅色的耀目, 另外有電動磨豆器可配成一套, 幻想放在家中, 也是一座品味的擺設. 有興趣的朋友,店內有專員負責講解和介紹產品功能, 提供專業意見, 十分周到.
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咖啡店另一邊是Caffe Habitu的售賣點, 各式的甜點, 果醬, 即沖飲品, 咖啡杯, 咖啡套裝, 用品, 都在開放式的櫃枱銷售. 店內的座位不算太多, 四方小桌子和靠背的小沙發椅疏落的分佈在四周, 逛街累了座下下來小休, 也不怕四周摩肩是人, 能夠隨心的享受私人的小空間.
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店內出售兩款自製果醬, 伯爵茶蜜桃和玫瑰草莓果醬, 感覺天然.
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另外, 有多款小甜點出售, 這款珍珠荔枝小蛋糕紅粉菲菲的, 嬌艷欲滴, 令人垂涎. 還有我最愛之一的伯爵茶mousse cake, 十足太空館的可愛小半圓體, 白滑表層再加上紫色的朱古力線條, 不知味道如何, 單看外表已經令人有據為己有的衝動了.
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還有多款其他味道的小蛋糕出售, 價錢不過$38, 十分化算. 只是這天午餐吃得飽, 沒空檔再放甜點, 下次一定要試試.
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還有多款咖啡杯和咖啡壼售賣, 送禮或自用也很適合.
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連咖啡洗手液也有, 應該是滿帶咖啡香的梘液吧, 很特別. 如果想享用有品質的咖啡, 又嫌自己煮太費時的話, 可以買滴餾式的咖啡套裝, 隨時也可以沖泡出香濃的咖啡.
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除了一般手調咖啡飲品外, 店內還有出售冰滴咖啡(Iced Drip), 利用低温冰滴冷壓滲透原理, 能充分把咖啡粉的香濃、滑順、渾厚發揮得淋漓盡致, 充分顯現咖啡的最原味.
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介紹了很多咖啡產品, 但這天我點的卻完全跟咖啡無關, 事關夏日, 想味蕾清新一點, 我破例棄啡選冰. 這杯青綠色的是青萍果香草喜樂冰($45), 只限pop-up 店出售. 即叫即打, 十分新鮮. 看到清嫩的綠色, 未喝已透心涼了. 沙冰打得頗細滑, 青萍果味道卻稍遜, 反而香草味道很搶眼, 如果不愛香草的"青"味的, 未必喜歡, 但我愛她味覺夠淡, 不會過甜, 清新天然, 很fresh 的感覺. 每張枱面還擺放了小盤栽作點綴.
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中間的長枱還擺放着很多綠色植物, 還有職員定時過來澆水打理, 座在這裡, 猶如置身石屎森林中的小綠洲, 而且還擺放一樽樽未經烘培和磨研的原粒咖啡豆, 原始的感覺讓客人享受片刻的舒適簡約.
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這裡還請來專業咖啡調配師在周末作拉花表演, 喜歡拉花的朋友可前來觀賞.
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嘆完咖啡, 還可到K11 1樓的展館觀賞有新版Lego之稱的Nanodots展覽. 這個靠磁力砌嵌, 強韌度高的潮版Lego, 可以砌出各種形態的物品, 沒有了膠感的玩味, 多了種硬朗的型格感, 適合大朋友多於小朋友. 想自己砌也可以, 但售價一點也不便宜唷.
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Caffe Habitu x De'Longhi Pop Up Shop
K11 Art Mall 地下23號攤位
Nanodots Magnetic Evolution @ K11
即日至31/7 於K11 Design store
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感謝 minibubble 提供以上資料
minibubble 的網誌: http://shallricetalk.blogspot.hk/
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