既不是韓迷, 又沒特別迷戀那一位OPPA, 但就是對韓式料理情有獨鐘, 甚至有點兒超越日本料理, 之前做了炸雞和人蔘雞, 一於一不離二, 二不離三, 再來一味啦. 今次做韓式泡菜海鮮煎餅, 我去親韓國餐廳都會叫架.
![]()
材料:
泡菜 1小碟(切條)
魷魚/蝦 適量
蔥 1棵 (切段)
雞蛋 1隻
麵粉 1/2杯
水 1/2杯
調味:
鹽, 胡椒粉, 魚露, 糖各適量
汁料:
黑醋1/2茶匙, 日本醬油2湯匙, 糖少許, 白芝麻適量
![]()
做法:
1. 麵粉加水及調味粉拌勻
![]()
2. 蝦及魷魚切粉, 以少許胡椒粉略醃, 然後先炒香盛起.
![]()
3. 把所有材料混合麵粉糊內
![]()
4. 燒熱平底鍋, 倒下麵粉糊以中火煎至硬身熟透, 表皮少許香脆即成
![]()
吃的時侯點上醬汁會更美味.
![]()
煎餅要有一定的厚度才會有煙韌的口感.
![]()
真心覺得跟餐廳吃的味道有9成相似, 很便宜的成本, 但在餐廳要數十元呀, 自己做化算得多呢.
聯絡產品試用和活動: email: sherice_hy@yahoo.com.hk Facebook page: www.facebook.com/MinibubbleCorner
❤Blogspot❤ ❤The Ztyle❤ ❤She.com❤ ❤weshare❤ ❤Qooza❤ ❤iTrial❤ ❤Elle Blog❤ ❤ My Cossip❤ ❤UBeauty❤ ❤Pixnet❤ ❤Beauty Exchange❤ ❤Salad❤ ❤Beauty Life❤ ❤Esdlife❤ ❤OpenRice❤ ❤博勢力❤ ❤Chiba78❤ ❤mamibuy ❤
============================================
感謝 minibubble 提供以上資料
minibubble 的網誌: http://shallricetalk.blogspot.hk/
============================================
