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QB 自4個半月開始吃固體, 到現在已經試了很多不同食物, 而且食量也越來越大, 考慮到每天做BB料理需要磨茸壓碎, 每次用手磨真的比較費時和累人, 但市面上的小型攪拌機不是沒有翻熱功能, 就是容量太少, 愛煮食家庭想要一部可以做BB食物之餘, 又可以做大人料理的, 用的機會更多. 經過一輪比較後, 最後選了Cuisinart 冷熱全能攪拌機, 可即時加熱蒸煮外, 又有不同強度的攪拌功效, 最重要是大人細路既食物都可以用, 就算BB長大了, 也不會浪費了整部攪拌機.
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這台攪拌機雖然都頗重, 但外型很酷, 而且不算十分大部, 放在廚房或枱面隨時可用很方便.
玻璃製攪拌杯, 相對膠的會重一點, 耐用性和受熱性更好, 亦不易被刮花. 而且是BPA free, 煮調小朋友食物更加安全. 內裡用上高級不銹鋼刀片.
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蓋面另附有一個可隨時拆出的小量杯, 方便隨時在攪拌中途加入材料, 十分方便.
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操作方面也十分簡易, 機身有時間制, 可set加熱的時間, 而熱力亦有高, 低和煨燉三個選擇.
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攪拌功能同樣有個速度選擇, 另旁邊有Stir (拌勻)的功能.
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用來做bb食物真的好方便, QB現在可吃較杰的粥仔, 用南瓜, 雞肉, 黑芝麻煲粥仔她十分喜歡, 而且加熱時間也很快, 只要數分鐘就能全熟了.
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不用再用手磨到手軟, 質感也可以從攪拌的時間控制, 很簡便.
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看QB追住食就知她很喜歡啦~
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粥仔以外, 星星粉也是QB很愛吃的食物. 用粟米, 鯇魚肉, 節瓜加入一起煮, 只要分鐘左右就能煮好.
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另一個十分受歡迎的食品就是紫薯, 加雞肉煮粥仔, 簡簡單單已十分清甜美味, QB一樣好喜歡吃.
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除了BB食物外, 當然還可以製作其他食品. 我就跟機附送的食譜做了2款菜式. 第一款是泰式煎魚餅, 材料有芹菜, 龍脷柳, 蒜蓉, 辣椒, 麵粉, 蛋白等.
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把全部打碎後再用平底鑊煎香就完成.
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煮湯就更方便, 一機搞掂. 西蘭花薯仔忌廉湯都很容易做, 將全部材料掉進攪拌機內攪勻, 再加熱煮15-20分鐘, 最後加入忌廉即可.
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省卻了煲煮的時間, set好時間制, 就可以去做其他的餸菜, 煮好會自動熄火, 再翻熱也一樣很快, 超方便呢. 熱辣辣的西蘭花薯仔忌廉湯, 好味健康又易做.
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Cuisinart冷熱攪拌機還可以打果汁, 沙冰, 雪糕, 果醬等, 一機多用, 亦不只局限做BB食物, 重點有加熱功能, 這邊廂攪拌完即煮, 不用再翻來覆去又倒又煲, 節省時間, 碗也洗少幾隻. Cuisinart是美國領導品牌, 被受米芝蓮廚師推崇, 而且用法多, 有3年保養, 更耐用品質更有保證. 到QB再大一點, 可跟大人同枱進食, 就能製作更多親子料理啦.
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Cuisinart 冷熱全能攪拌機 (SSB-1HK) HK$2,490 (現有優惠推廣) 銷售點： 祟光百貨、豐澤、千色、蘇寧、實惠、Lane Crawford、CitySuper、Pan Handler、Pantry Magic、新八佰伴(澳門)、來來(澳門)等各大零售商
產品查詢： 2751 2552 楊先生
Cuisinart Website: http://www.cuisinart.com.hk Facebook page: Cuisinart Hong Kong
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